Český film
(1 głosów, średnia: 5,00 z 5)
Loading...
Wybieraliśmy się do Czeskiego filmu już jakiś czas, ale ciągle coś nam to utrudniało. W końcu, w ubiegłym tygodniu udało nam się wybrać do restauracji zlokalizowanej na łódzkim Księży Młynie w budynkach dawnej przędzalni bawełny Karola Scheiblera.
Wnętrze urządzono dość prosto, co wcale nie jest wadą, a wręcz zaletą. Na ścianach znajdziemy fotosy ze słynnych czeskich filmów, a także obowiązkowy portret cesarza Franciszka Józefa oraz figurki z klasycznych czeskich bajek. W zawieszonym na ścianie telewizorze wyświetlane są odcinki Rumcajsa i Krecika.
Rohliki z farszem pieczarkowym
Utopenec
Menu jest ciekawie skomponowane, a znajdziemy w nim potrawy przyrządzane z oryginalnych składników jak np. praska szynka, dowożona podobno każdego tygodnia wprost ze stolicy Czech. Przyznać trzeba, że dla mięsożerców znaleźć można dużo więcej ciekawych propozycji, podczas gdy wegetarianie zostali potraktowani nieco po macoszemu, ale o tym dalej.
Piwny twarożek Ołomuniecki z grzankami czosnkowymi
Na przystawkę wybraliśmy tort z serka Ołomunieckiego (16 zł), piwny twarożek Ołomuniecki z grzankami czosnkowymi (12 zł), rohliki z farszem pieczarkowym (takie paszteciki, 14 zł) oraz utopenca (7 zł). Spróbowałem wszystkiego oprócz utopenca i polecam każdą z tych przystawek. Szczególnie piwny twarożek był niezwykły, ponieważ to coś jakby tatar, gdzie mięso zastąpiono startym serem.
Bramborak z kapustą zasmażaną i szynką z Prahy podany z kwaśną śmietaną
Knedle z modrą kapustą
Na drugie danie wybraliśmy bramborak z kapustą zasmażaną i szynką z Prahy podany z kwaśną śmietaną (25 zł), wyprażeny syr z tatarską omacką i hranolkami (22 zł) oraz knedliki z modrą kapustą duszoną z wiśniami. Bramborak to nic innego jak placek ziemniaczany, tatarska omacka to sos tatarski, a hranolki to oczywiście frytki. Tu również kucharze stanęli na wysokości zadania. Szczególnie ujęła mnie kapusta duszona z wiśniami, którą będę próbował przygotować w domu, bo była po prostu rewelacyjna.
Wyprażeny syr z tatarską omacką i hranolkami
Na deser postanowiliśmy spróbować gruszki gotowanej w czerwonym winie (14 zł), sernika pieczonego w niskiej temperaturze podanego z gorącym sosem czekoladowym (16 zł) i marlenki – czeskiego torcika czekoladowego (14 zł). Tu również się nie zawiedliśmy.
Marlenka
Gruszka gotowana w czerwonym winie z korzennym aromatem podana z kulką lodów waniliowych i bitą śmietaną
Sernik pieczony w niskiej temperaturze podany z gorącym sosem czekoladowym
Nie można zapomnieć o napojach. Restauracja posiada spory wybór zarówno czeskich piw, jak również win, które okazały się być naprawdę dobre. Polecam.
Piwo z browaru Cerna Hora
Podsumowując wszystko nam bardzo smakowało i chętnie wrócimy ponownie. Sęk w tym, że wegetarianin nie bardzo ma po co wracać, jeśli chciałby próbować czegoś nowego. Ujęcie w karcie zaledwie dwóch dań (w tym jedno to placki ziemniaczane ze śmietaną) to niedużo. Liczę na to, że wkrótce pojawi się w niej coś nowego, choć i tak chętnie tam wrócę na modrą kapustę i piwo.
Český film
ul. Tumienieckiego 25a
90-350 Łódź
