Muffiny drożdżowe z truskawkami
(Brak ocen)
Loading...Zapowiadałem wczoraj koniec sezonu truskawkowego, ale ja mam jeszcze przynajmniej dwa takowe przepisy w zanadrzu. Dziś zapraszam do upieczenia smakowitych drożdżowych muffinek. Z tego przepisu można również przygotować zwykłe bułki z truskawkami – też wychodzą pyszne.
Przepis na muffiny drożdżowe z truskawkami
Składniki:
- 500 g mąki
- 1 opakowanie drożdży instant
- ½ szklanki mleka
- ½ szklanki cukru
- 100 g masła
- 2 jajka
- 1 żółtko
- 500 g truskawek
Przygotowanie:
Zaczynamy od przygotowania ciasta drożdżowego. Mąkę przesiewamy do misy (dzięki temu nie tylko ją oczyścimy, ale przede wszystkim napowietrzymy). Dodajemy do niej drożdże.
W rondlu rozpuszczamy masło z mlekiem i cukrem. Następnie lekko studzimy i dodajemy do mąki. Wbijamy jajka i żółtko.
Ciasto wyrabiamy do czasu aż zacznie odchodzić od dłoni, następnie odstawiamy na godzinę w ciepłe miejsce.
Truskawki płuczemy, osuszamy i usuwamy szypułki. Urywamy po kawałku ciasta i otaczamy nim truskawkę. Wkładamy do foremki muffinkowej. Odstawiamy na kilkanaście minut by lekko podrosło, a następnie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. C.
Pieczemy około 15 minut i studzimy na kratce.
Smacznego!
Moje foremki . Hihiihi :D
Fajne te foremki. Bardzo je lubię i często korzystam. Pozdrawiam!
Zrobiłam muffinki wg tego przepisu. Wyszły super! http://wlodarczyki.net/mopswkuchni/?p=4230 Długo szukałam dobrego przepisu na muffiny drożdżowe. Dziękuję! :)
Proszę bardzo. Cieszę się, że przepis przypadł Ci do gustu. Pozdrawiam!
Drożdżowych muffinek to ja jeszcze nie jadłam …ba nawet nei pomyśłałam, że takowe istnieją:) …a wygladaja naprawdę impoonujaco:) pozdrawiam Kubo:)
A drożdżowych to ja jeszcze nie jadłam. Mniam, muszą być pyszne. U mnie niedługo też bedzie coś jeszcze z truskawkami. mam troszkę blogowych zaległości,a pysznosci musze pokazać :)
Pozdrawiam Kubo, miłego weekendu:)
ciekawy przepis :)
drożdżowego ciastka narodowego (muffiny of kors) ani nie jadłam, ani nie piekłam. Wpadnę po przepis przy najbliższej okazji, czyli zaraz jak tylko kupię drożdże. Pozdrawiam :D
Drożdżowe robiłam tylko raz ale pamiętam, żeby były dobre. A z truskawkami muszą być przepyszne:)
Cieszę się, że mój przepis się przydał. Pozdrawiam!