Leniwe pierogi z truskawkami
(Brak ocen)
Loading...Moi Szanowni Goście, mam wielką przyjemność poinformować Was, że mój przepis na camembert pieczony z karmelizowanymi śliwkami zajął II miejsce w konkursie na najlepszy europejski przepis, zorganizowany podczas wrocławskiej imprezy „Europa na widelcu”.
To niesamowicie miłe, że jury w skład którego weszli m.in. szefowie zrzeszeni w Ogólnopolskim Stowarzyszeniu Szefów Kuchni i Cukierni.
Takie wydarzenie warto uczcić czymś wyjątkowym…. czymś wyjątkowo prostym ale i wyjątkowo smacznym.
Przepis na leniwe pierogi z truskawkami
Składniki:
- 250 g twarogu
- 2 jajka
- mąka
- cukier
- 250 g truskawek
- 3 łyżki śmietany
Przygotowanie:
Twaróg rozgniatamy i mieszamy z jajkami. Dodajemy pół szklanki mąki i łyżkę cukru.
Wyrabiamy ciasto dodając mąkę tak długo aż ciasto będzie odchodzić od dłoni. Ilość mąki zależy od różnych czynników, więc nie piszę ile dokładnie należy jej dodać – trzeba to po prostu wyczuć, zwykle jest to około 1-1,5 szklanki.
Formujemy wałek i nożem kroimy kluski. Wrzucamy je do garnka z osolonym wrzątkiem. Gotujemy do czasu, aż pierogi wypłyną na powierzchnię.
Truskawki rozgniatamy widelcem i mieszamy ze śmietaną i 2 łyżeczkami cukru.
Sosem polewamy ugotowane pierogi.
Smacznego!
Wow! Gratuluję! Aż dziw, że nie zająłeś I miejsca, wszak ten camembert to istne mistrzostwo świata:)) A leniwe to ja uwielbiam, najlepszy letni obiad, nie ma co!
Kuba gratuluję z całego serca …gratuluje tym bardziej, ze impreza cała odbywała sie w moim ukochanym Wrocławiu:) ..a leniwe kluski wyszły Ci elegancko ….muszę kiedys zrobic takie z twarogiem, bo u mnie zawsze ziemniaki, mąka, jajo:) pozdrawiam ciepło
mniammm:) takie jedzonko bardzo mi odpowiada:)
Kuba gratuluje !!!
A leniwe i truskawki uwielbiam , choć razem jeszcze ich nie jadłam
pozdrawiam
gratulacje :)
bardzo gratuluję i częstuję się pysznymi leniwymi.
Gratulacje Kuba! :)
A leniwe z truskawkami – zabieram :)
Miłego dnia !