Róże karnawałowe

na 3 marca 2011 11 komentarzy
1 gwiazdka2 gwiazdki3 gwiazdki4 gwiazdki5 gwiazdek (Brak ocen)
Loading...
W ostatnim tygodniu karnawału zapraszam Was do usmażenia niezwykle atrakcyjnych wizualnie, a zarazem bardzo smacznych róż karnawałowych. Tajemnica ich kształtu leży w odpowiednim ponacinaniu i złożeniu kółek z ciasta. Można przypuszczać, że to jakaś skomplikowana operacja, zapewniam jednak, że ich przygotowanie nie zajmuje więcej czasu niż zwykłych faworków.
Zajrzyjcie do działu karnawałowe smakołyki, gdzie znajdziecie więcej ciekawych przepisów. Pozostałe białka wykorzystać możecie piekąc ciasto anielski puch.

Róże karnawałowe

Przygotowanie: 45 min
Czas całkowity: 45 min

Składniki:

200 g mąki
3 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3-4 łyżki śmietany
1 łyżeczka spirytusu (lub octu spirytusowego)

Przygotowanie:

Łączymy ze sobą wszystkie składniki i wyrabiamy ciasto (najlepiej ręcznie). Musi mieć taką gęstość jak ciasto na makaron. Na koniec ciasto trzeba pobić kilka minut wałkiem, żeby wbić w nie powietrze.
Ciasto rozwałkowujemy na cienki placek, z którego wycinamy po trzy kółka różnej wielkości. Każde z kółek nacinamy promieniście nie dochodząc do środka. Następnie składamy je od najmniejszego do największego, mocno ściskając środek, przez co zlepiamy warstwy ze sobą.
Smażymy krótko, do zbrązowienia na rozgrzanym głębokim oleju. Odsączamy tłuszcz papierem i posypujemy cukrem pudrem, a na środku układamy małą porcję konfitury.
Smacznego!

Subskrybuj

Jeśli spodobał Ci się ten wpis, zapisz się by otrzymwać więcej podobnych.

Subskrybuj przez kanał RSS Obserwuj mnie na Instagramie Dołącz do fanów na Pinterest Dołącz do fanów na YouTube

11 komentarzy

Trackback URL Komentarze w kanale RSS

  1. Bareya pisze:

    Pan to robi cudeńka. Piękne te różyczki. Infantylnie karnawałowo cudne.
    pozdrawiam

  2. flusso pisze:

    Piękne różyczki :)

  3. Zaytoon pisze:

    Oj tak – czego jak czego, ale tego, że wyglądają doskonale odmówić im nie można. A i smak pewnie wspaniały. :)

  4. Maggie pisze:

    Kiedy pierwszy raz je zobaczylam, bylam pewna, ze wymagaja uzycia jakichs super specjalistycznych foremek – i bardzo pozytywnie sie zaskoczylam, kiedy okazalo sie, ze wszystko jest kwestia naciec :) Twoje roze wygladaja naprawde pieknie!

  5. kolorowo w kuchni pisze:

    No takimi różami to można mnie obdarować:)świetne.Przymierzałam się do zrobienia róż jednak niedawno były faworki to zrobiłam oponki:) pozdrawiam!

  6. Majana pisze:

    Cudnie wyglądają te róże. Bardzo elegancko:)

  7. Kuba pisze:

    Cukrowa Wróżko, mało tego – róż karnawałowych nigdy w cukierni nie widziałem!

    Grażyno, dzięki!

    Kulinarne Smaki, miło mi :-)

    Aniu, cieszę się, że podoba się. Zapewniam, że jest równie smaczny :-)

  8. Ania pisze:

    Bardzo ładny bukiet:)

  9. kulinarne-smaki pisze:

    ale ładniutkie

  10. grazyna pisze:

    Wspaniałe :)

  11. cukrowa wróżka pisze:

    no no, takich w cukierni nie uświadczysz. :)

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Top