
Z okazji premiery DVD filmu JESTEM MIŁOŚCIĄ (IO SONO L’AMORE), wspólnie z jego dystrybutorem firmą Gutek Film mam przyjemność ogłosić konkurs, w którym do zdobycia są atrakcyjne (a jakżeby inaczej) nagrody.
Powoli zbliżamy się do końca wyjątkowo długiego karnawału, którego zwieńczenie nastąpi w Ostatki, wyjątkowo przypadające na Dzień Kobiet. Zostały nam więc dwa tygodnie zabawy i obżarstwa i tego właśnie będzie dotyczył konkurs. Proszę Was o przesłanie karnawałowego przepisu z jednej z trzech kategorii: drink, przekąska i smakołyk. Spośród każdej z kategorii wybiorę po jednym przepisie, który nagrodzę DVD z filmem JESTEM MIŁOŚCIĄ.
Zasady konkursu:
- ponieważ wybrane przepisy planuję wykonać i zamieścić na blogu, proszę by składniki były ogólnodostępne na terenie Polski
- jako drink rozumiem napój, w skład którego wchodzi alkohol
- jako przekąskę rozumiem, potrawę, którą można zaserwować np. na stole szwedzkim, którą można zjeść kilkoma kęsami najlepiej bez pomocy sztućców (ewentualnie widelcem), której nie straszne ostygnięcie
- jako smakołyk rozumiem słodką przekąskę, która może pozostawać na stole przez cały czas trwania imprezy, której zjedzenie jest proste jak wspomnianej wyżej przekąski
- przepisy proszę zamieszczać w komentarzach do tego posta
- na zgłoszenia czekam do niedzieli, 27 lutego 2011, do godziny 23:59
- każdy może zgłosić
dowolną ilość przepisów w dowolnejpo trzy przepisy w każdej kategori (łącznie 9) zwiększając swe szansr, ale zostanie wylosowany tylko raz - osoby zgłaszające się anonimowo (bez logowania) proszone są o pozostawienie adresu mailowego, w przeciwnym razie ich zgłoszenia nie zostaną wzięte pod uwagę
- laureaci zostaną poproszeni mailowo o adres do wysyłki, który zostanie przekazany firmie Gutek Film, która odpowiada za wysłanie nagród
A oto garść informacji o filmie, który można zdobyć.
Emma (nagrodzona Oscarem Tilda Swinton) jest od wielu lat żoną Eduarda Recchi, głowy potężnej rodziny z Mediolanu. Piękna, otoczona bogactwem kobieta, żyje w świecie konwenansów, rytuałów i codziennych obowiązków. Przypadkowe spotkanie z młodym, charyzmatycznym przyjacielem syna przypomni jej o głęboko skrywanych żądzach i stanie się początkiem erotycznego przebudzenia. Pełen namiętności potajemny romans na zawsze odmieni oblicze rodziny.Jestem miłością, to poruszający melodramat, będący hołdem dla kina Viscontiego- stał się wielką niespodzianką i odkryciem ostatniego festiwalu w Wenecji. Film Luki Guadagnino został okrzyknięty przez światową krytykę współczesnym arcydziełem gatunku i wkrótce stał się przebojem w wielu krajach Europy.Źródło: materiały prasowe
Oraz karnawałowy smakowyk :)
http://smaczniewkuchni.blogspot.com/2011/02/gniazdka.html
To ja zaproponuje prosto i smacznie:)
http://smaczniewkuchni.blogspot.com/2011/02/kebab-w-ciescie-francuskim.html
Mój przepis na ŚLEDZIA GAJOWEGO
Składniki:
1/2 kg śledzi marynowanych
1/2 kg cebuli
kilka suszonych grzybków
koncentrat pomidorowy (mały słoiczek)
pieprz, majeranek, vegeta
Sposób przyrządzania:
Śledzie pokroić w paski. Grzybki ugotować do miękkości, pokroić w cienkie paseczki. Cebulę usmażyć na złoto, dodać pokrojone grzybki, koncentrat i przyprawy. Zalać szklaną wody, dusić kilka minut.
Wystudzoną zalewę wymieszać ze śledziami, schłodzić w lodówce. Smacznego!
Przekąska :
http://gastronomygo.blogspot.com/2011/02/galaretki-po-polsku-czyli-ogorek.html
polskie galaretki ;)
Smakołyk >
http://gastronomygo.blogspot.com/2011/02/orzechowo-karmelowe-tartaletki.html
kajmakowe tartaletki
Mój przepis do kategorii drink : :)
http://gastronomygo.blogspot.com/2011/02/lucy-in-sky.html
To najbardziej kolorowy drink jaki w zyciu widzieliscie ;)
Dodaję mój przepis do kategorii przekąsek:
http://lekki-blog.blogspot.com/2011/02/quesadilla-z-grillowanym-kurczakiem-i.html
Jest to Quesadilla z grillowanym kurczakiem i ananasem.
Życzę smacznego.:)
Witam. Świetny pomysł z tym konkursem.
Ja nauczyłam się ostatnio jednej szybkiej przekąski, która naprawdę zachwyca moich znajomych.
Jest to pasta z avocado, gdzie musimy mieć ok. 5-6 sztuk tego "pyszniostwa",2 mniejsze cebule, 2 ząbki czosnku i sól do smaku. Cebulę kroimy w drobniutką kosteczkę, czosnek wyciskamy przez praskę, a avocado gnieciemy widelcem. Mieszamy, dodajemy sól i podajemy z krakersami. Każdy może chwycić i "zamoczyć ciastko" w dipie.
Pozdrawiam:)
Witam serdecznie!
Dołączam się do akcji i już jutro dodam swój przepis, a tymczasem serdecznie pozdrawiam gratulując tak pięknego bloga.:)
PRZEKĄSKA 1
Nadziewane pieczywko
Może to być chlebek prostokątny,angielka ew.co komu pasuje,ale na takie małe przekąski najlepsza będzie np.bagietka.Na ok.24 kromki potrzeba ok.500g pieczywa
80g.masła
200g.twarogu
4 jajka na twardo
100g chudej szynki(może być parmeńska)
100g.ser żółtego(np.gouda)
kapary (opcjonalnie)
szczypiorek
sól,pieprz czosnek do smaku
-pieczywo przekroić na pół i wydrążyć środek
tak żeby został brzeg 1cm
-masło,twaróg i żółtka razem dobrze wymieszać(żółtko przetrzeć przez sito)
-dodać przyprawy
-białko jaja,szynkę,szczypior drobno pokroić
-ser zetrzeć na tartce albo drobno pokroić
Wszystko dobrze wymieszać i napełnić bułkę mocno ugniatając masę
Zawinąć w folię i odłożyć do lodówki,przed podaniem pokroić w plastry
PRZEKĄSKA 2
PIKANTNE KOSTKI
1op.pumpernikla
500 g.chleba (do wyboru jaki lubimy)
Nadzienie 1: 200g sera camembert
100g.miękkiego masła
Nadzienie 2:200g. surowej szynki(np. parmeńska ale może być też zwykła gotowana szynka)
100g.masła
chlebki pokroić na kwadraty takie 3x3cm
połowę kawałków chleba posmarować nadzieniem z szynki a drugą połowę nadzieniem z sera
złożyć ze sobą po 5 kawałków na zmianę ser-szynka
Każdą kostkę posmarować cienko np.serkiem (ja używam"mój ulubiony")i obtoczyć w mielonych migdałach,orzechach,,można też poruszyć drobno pumpernikla.Wierzch udekorować połówką orzeszka,winogronem itp.
Jest to pracochłonne ale ładnie się prezentuje na stole:)
Drink:
50 ml wódki Żołądkowej Gorzkiej miętowej
150 ml Sprite'a
2 plastry zielonego ogórka
kilka kostek lodu
Lód zalać wódką, dolać Sprite'a, wrzucić ogórka. Można zmienić proporcje wg upodobań.
Asica
aglow@tlen.pl
Przekąska:
BUKIET Z JAJEK
Składniki:
* jajka 6 sztuk
* majonez 1,5 łyżki
* musztarda 1 łyżeczka
* ostra papryka w proszku 1/2 łyżeczki
* sól 1 szczypta
* pieprz 1 szczypta
* czerwona papryka do ozdoby
* zielona pietruszka do ozdoby
* szynka do ozdoby
Jajka ugotować na twardo w wodzie z łyżeczką soli (aby łatwiej się obierały) i łyżeczką octu (aby nie wypłynęło białko w razie ew. uszkodzenia skorupki).
Następnie ostudzić, obrać ze skorupek i przekroić w pół. Wydrylować żółtka i dokładnie utrzeć je z majonezem, musztardą, solą i pieprzem. Powstałym farszem wyłożyć jajka i oprószyć ostrą papryką.
Wypełnione połówki jajek ułożyć obok siebie na talerzyku, udekorować trójkącikami wyciętymi z czerwonej papryki oraz gałązkami zielonej pietruszki.
Całość udekorować kokardą wykonaną z szynki i małej wykałaczki.
Sugestie: Bukiet można dodatkowo ozdobić łodyżkami szczypiorku.
Drink:
50ml CinCin Bianco + 25ml wódki + 125ml soku pomarańczowego + 3 kostki lodu + plaster cytryny = PYSZNY, ORZEŹWIAJĄCY %-owy napój;)
Takie drinki robi Mama Mojego Połówka:)
Mój karnawałowy smakołyk to RÓŻE KARNAWAŁOWE
Składniki są następujące:
* 50 dag mąki pszennej,
* 4 żółtka,
* 1 jajko,
* 1 szczypta soli,
* 2 łyżki spirytusu,
* 1 łyżka octu,
* 1 szklanka śmietany 18-procentowej,
* 1/2 szklanki cukru pudru,
* 1/2 szklanki malinek osączonych z syropu
Mąkę przesiać, dodać żółtka, szczyptę soli, spirytus i śmietanę. Dobrze wyrobić (trwa to dość długo), by ciasto było mięciutkie i elastyczne. Dobrze i mocno wybić wałkiem (około 10 – 15 minut), by w cieście pojawiły się pęcherzyki powietrza. Owinąć w folię spożywczą i
schłodzić w lodówce przez 30 – 60 minut. Pracując tylko z częścią ciasta na jeden raz (reszta pozostaje w lodówce) rozwałkować
(cieniutko), wycinać równą liczbę krążków trzech wielkości (u mnie szklanka, literatka i kieliszek). Każdy z krążków naciąć kilkakrotnie
nożem, nie docinając do środka. Krążki składać po 3, najmniejszy na wierzchu, po środku mocno nacisnąć, by się skleiły.
Garnek wysmarować cienko octem (aby róże nie chłonęły tłuszczu), postawić na palnik, wlać olej, dodać łyżkę spirytusu.
Róże kłaść na gorący tłuszcz, najmniejszym krążkiem do spodu. Smażyć na złoty kolor z obu stron, osączyć na ręczniczku papierowym. Po
wystudzeniu posypać cukrem pudrem. W środek włożyć malinkę z zalewy lub łyżeczkę marmolady różanej.
to ja się zgłaszam przekąskę, drinka i smakołyk :)
Przekąska – kanapeczki/krakersy z pastą z wędzonego kurczaka i chipsów
– dwa podudzia kurczaka wędzonego
– 70g chipsów solonych
– 200ml jogurtu naturalnego Danone
– 2 łyżki majonezu kieleckiego
– zielona część zielonej cebulki :)
Kurczaka obrać i mięsko rozbić widelcem. Chipsy zmiażdżyć. Cebulkę pokroić. Wszystkie składniki wymieszać dokładnie widelcem i posmarować taką masą krakersy, bagietkę, czy zwykły chlebek. Super do piwa!
Drink – różowe co nieco
2 brzoskwinie obrać ze skórki i zblenderować na mus. Włożyć do 1/3 kieliszka na szampana, resztę kieliszka wypełnić włoskim prosecco. Mniam :)
Smakołyk:
paczkę orzeszków ziemnych w miodzie, garść płatków kukurydzianych i suszone śliwki /daktyle (kilka, w zależności od konsystencji) zemleć w blenderze. Ulepić z powstałej masy kulki i schłodzić. Takie podawać.
Tych przepisów nie ma jeszcze na moim blogu :)
W razie czego podaję maila: aga_blues@op.pl
albo odsyłam tu http://www.kuchniabezkitu.blogspot.com
Kubuś, fajnie tu Ciebie, wiesz? :)
Przepisy zamieszczajcie w komentarzach do tego posta.
Zmieniłem nieco zasady i teraz każdy może zgłosić po trzy przepisy w każdej z kategorii (łącznie dziewięć).
Kubo, genialny pomysł z tym konkursem!
Ja bym chyba zaryzykowała z drinkiem:)
ja proponuję świetnego drinka: kieliszek balsamu pomorskiego (może tez być balsam kresowy ale koniecznie ten biało-żółty nie czerwony) wlewamy do szklanki dopełniamy ją sprite, choć jak ktos woli może dodać troszkę tonicu i wrzucamy plasterek świeżego ogórka i cytryny – PYCHA!!! drink ten zyskał cudowną nazwę ,,ogór" :-D
Dorota.Soroka@gmail.com
Nie wiedziałam, gdzie mam przysłać swoją propozycję. A jest ona u mnie na blogu, więc podaję link do niej. http://dukanie.blox.pl/2011/02/Babskie-spotkanie-i-pieczone-jablka-Na-zimie.html
Moje zgłoszenie dotyczy kategorii "smakołyk".
Pozdrawiam!
przepraszam, ale nie doczytałam, na jaki adres mamy wysyłać swoje zgłoszenia??
pozdrawiam:)
świetny konkurs:) na pewno wezmę w nim udział:)