przepis na Pomidory faszerowane twarożkiem
Składniki:
- 4 średnie pomidory
- 250 g twarogu
- 2 łyżki śmietany
- szczypiorek
- sól
- pieprz
Przygotowanie:
Twarożek przygotowujemy według własnego gustu. Ja najbardziej lubię wymieszać twaróg ze śmietaną i dodać drobno posiekany szczypiorek. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Ścinamy górną część pomidora i usuwamy miąższ. Łyżeczka oczyszczamy wnętrze i nakładamy twarożek. Przykrywamy ściętą pokrywką.
Usunięty miąższ można wykorzystać do zrobienia prostej sałatki z ogórkiem kiszonym i cebulą – w sam raz do śniadania!
Smacznego!