Tag: sok z cytryny

Hummus (nie mylić z humusem!) to pochodząca z bliskiego wschodu (o jej wymyślenie walczy Liban z Izraelem, ot kolejne podłoże konfliktu…) pasta z ciecierzycy. Jak to bywa z tak popularnymi potrawami, jej wariantów jest kilka, a sposobów przygotowania jeszcze więcej. W sieci znaleźć można mnóstwo „jedynych i prawdziwych” przepisów, ja dzielę się z Wami najprostszym. […]

Dziś w ramach Weekendowych słodkości przedstawiam kolejny przepis z kategorii „Nie marnujemy żywności”. Jest to doskonały pomysł na wykorzystanie pozostałości po przygotowaniu np. szarlotki lub carbonary. W tych przepisach wykorzystujemy same żółtka i powstaje problem – co zrobić z białkami, które niestety często lądują w zlewie. Jest to wielkie marnotrawstwo, a ja zachęcam Was do […]