przepisy
Pieguski
(Brak ocen)
Loading...Ostatnio zdecydowanie mniej udzielam się na blogu – wybaczcie mi, ale nie mam niestety czasu aby regularnie opisywać swoje kuchenne dokonania. Mam nadzieję, że wkrótce się to zmieni, ale patrząc w kalendarz, nie jestem w stanie przewidzieć kiedy chwila ta nastąpi :-( Dziś postanowiłem upiec ciasteczka zwane pieguskami. Przepis zaczerpnąłem z blogu Moje wypieki […]
Pierniczki
(Brak ocen)Loading...Chyba żadne słodycze nie kojarzą mi się tak silnie z Bożym Narodzeniem jak pierniki. Pamiętam, że dziecięciem będąc z zapałem rozwałkowywałem ciasto i foremkami wycinałem świąteczne dzwonki, choinki i gwiazdki. Pamiętam doskonale ten smak ciasta, które przygotowane wiele tygodni wcześniej spokojnie dojrzewało ukryte przed naszymi łakomymi spojrzeniami. W tym roku postanowiłem i ja przygotować te […]
Pierniczki jak alpejskie
(Brak ocen)Loading...W ubiegłym roku piekłem pierniczki według receptury, która stosowana była jeszcze przez moją prababcię. W tym roku postanowiłem wypróbować inny przepis, po który sięgnąłem na blog Moje wypieki. Dorotus rozgryzła tajemniczą recepturę, według której powstają pierniczki alpejskie – delikatne i pulchne ciasteczka o bardzo miłym, ciepłym aromacie. Najlepiej je upiec minimum dwa tygodnie przed świętami, […]
Piernik miodowy
(Brak ocen)Loading...Dziś pragnę podzielić się z Wami przepisem na pyszny piernik, który przysłała mi Blue Megi z bloga Rogalik. Przepis ten dał jej zwycięstwo w organizowanym niedawno przeze mnie mikołajkowym konkursie, a dziś, zgodnie z obietnicą zabrałem się za jego przygotowanie. Ciasto robi się bardzo prosto i dość szybko jak na piernik. Nie trzeba czekać kilku […]
Piernik na piwie korzennym
(1 głosów, średnia: 5,00 z 5)Loading...Zapowiedziałem ostatnio, że po świętach zostało mi jeszcze kilka przepisów, którymi chciałbym się podzielić, a szkoda mi czekać z nimi do przyszłego roku. Tym razem zapraszam Was do upieczenia piernika na piwie korzennym, w które zaopatrzyły mnie Tyskie Browary Książęce. Przepis został skomponowany specjalnie do piwa Książęce Korzenne Aromatyczne. przepis na piernik na piwie korzennym […]
Pierogi ruskie
(1 głosów, średnia: 5,00 z 5)Loading...Ostatnio przygotowałem danie, które chodziło za mną od dawna. Już od dłuższego czasu myślałem o ruskich pierogach, ale się jakoś zebrać nie mogłem aby je przygotować. Widać zresztą po moich przepisach, że preferuję potrawy, których przygotowanie zajmuje mało czasu, a pierogi niestety do tej grupy nie należą. Ale co tam czas – smak ruskich pierogów, […]
Pierogi z mięsem
(Brak ocen)Loading...Wczoraj podzieliłem się z Wami przepisem na rosół gotowany na wołowinie. W moim domu, jeśli na obiad był taki rosół, to oznaczało jedno – że dnia następnego Mama lepić będzie pierogi z mięsem! Może nie jestem wielbicielem dań mięsnych, ale takie pierogi zawsze należały do grona faworytów. Ich przygotowanie, wbrew pozorom nie jest aż tak […]
Pierogi z serem
(3 głosów, średnia: 3,67 z 5)Loading...Daniem, które dość często pojawia się na naszym stole są różnego rodzaju pierogi. Najbardziej lubię je w wersji wytrawnej, szczególnie ruskie lub ze szpinakiem, jednak niejednokrotnie mam chęć na ich słodką odmianę, a mianowicie pierogi z serem. Pierogi takie podajemy ze śmietaną lub zasmażką z bułki tartej lub po prostu z cukrem. przepis na pierogi […]
Pierogi ze szpinakiem i serem feta
(5 głosów, średnia: 4,40 z 5)Loading...Niedawno zamieściłem na blogu doskonały przepis na ciasto na pierogi, który znajdziecie TUTAJ. Jest to idealna baza do dalszej zabawy z pierogami i przeróżnymi kombinacjami składników farszu. W tej dziedzinie ogranicza nas tylko nasza wyobraźnia, bo jest całe mnóstwo niezwykle ciekawych połączeń smaków. Dziś zapraszam na pierogi ze szpinakiem i serem feta. Pierogi po ugotowaniu […]
Pierś kurczaka a’la Marco Pierre White
(Brak ocen)Loading...Jakiś czas temu pisałem na temat kampanii reklamowej kostek bulionowych rosół z kury Knorr z udziałem jednego z najsłynniejszych szefów kuchni, nagrodzonego trzema gwiazdkami Michelin, Marco Pierre White. Przy tej okazji przygotowałem roladki drobiowe z rukolą, na które przepis znajdziecie TUTAJ. Tak się złożyło, że po tym wpisie firma Knorr zaproponowała mi, bym przygotował kurczaka […]
Pijany arbuz
(8 głosów, średnia: 3,63 z 5)Loading...Wprawdzie największe upały mamy już chyba za sobą, ale przed nami jeszcze dwa tygodnie wakacji, a letnie pikniki i grille potrwają jeszcze dłużej. Warto poczęstować gości czymś innym niż zwykłe piwo czy wódka z sokiem pomarańczowym. Proponuję uraczyć ich arbuzem z alkoholową niespodzianką. przepis na pijanego arbuza składniki: arbuz butelka alkoholu (wódka, wermut, wino musujące – […]
Pikantny krem marchewkowy
(1 głosów, średnia: 5,00 z 5)Loading...Strasznie ostatnio mam ochotę na wszelkiego rodzaju zupy – krem brokułowy, cukiniowy. Nic dziwnego więc, że i na marchewkowy przyszedł czas. Przepis na tą zupkę ściągnąłem z Kuchennego stołu Edysi. Bardzo lubię marchewki i zaciekawiło mnie jak może smakować taka zupa. Okazało się (co nie było wielkim zaskoczeniem), że jest pyszna! Niezwykle aromatyczna i rozgrzewająca. […]
Pizza Calzone
(Brak ocen)Loading...Co za miesiąc. Na nic nie mam czasu i powoli rozważam zmianę nazwy bloga z Kuba Pichci na Kuba Nie Ma Czasu Pichcić :-) Ale zmobilizowałem się i przyłączyłem do durszlakowego łańcuszka kulinarnego ,którego zasady są niezwykle proste: jedna osoba wymyśla dwa przepisy i zadaje je jednemu z uczestników, na podstawie jego preferencji określonych na […]
Pizza margherita z multicookera
(6 głosów, średnia: 4,50 z 5)Loading...Kiedy opowiadałem znajomym o multicookerze Redmond RMC-M90, największe zainteresowanie budziła możliwość wypieku pizzy. Nie wiem skąd to zainteresowanie, ale to właśnie danie postanowiłem przygotować na końcu testowania urządzenia. Pomimo iż urządzenie ma załadowany automatyczny program do jej wypieku, to jednak nigdzie nie znalazłem szczegółowej informacji, na czym ten program polega, co więcej w załączonej książeczce […]
Pizza na cienkim cieście
(17 głosów, średnia: 3,18 z 5)Loading...Publikowałem już kiedyś przepis na grube ciasto, od jakiegoś czasu najchętniej pizzę na cienkim cieście. Oczywiście kwestię tego, co położyć na wierzchu pozostawiam Wam – ogranicza Was tylko i wyłącznie wyobraźnia. Gorąco polecam wypiekanie pizzy na kamieniu do pieczenia pizzy – osiągniemy wówczas doskonały rezultat. przepis na pizzę na cienkim cieście składniki: 300 g mąki opakowanie suszonych drożdży […]
Pizza na cieście razowym
(Brak ocen)Loading...Mało kto wie, że 9 lutego obchodzimy Międzynarodowy Dzień Pizzy. Historia tego dania sięga bardzo zamierzchłych czasów, gdyż już starożytni grecy zajadali się płaskimi chlebami posmarowanymi oliwą posypanymi czosnkiem i ziołami. Wkrótce trafiła do Rzymu. Pierwszą pizzę, jaką obecnie znamy, zjadła królowa Włoch – Margherita Maria Teresa Giovanna di Savoia. Przygotował ja Neapolitański piekarz – […]
Pizza na grubym cieście
(9 głosów, średnia: 4,56 z 5)Loading...Pizza na grubym cieście to mój smak dzieciństwa. Mogę śmiało powiedzieć, że to taka pizza jak u mamy. Tak naprawdę to dopiero gdy byłem nastolatkiem zaczęły powstawać pizzerie serwujące placki na cienkim cieście, które nota bene zazwyczaj niewiele mają wspólnego z klasyczną włoską pizzą. Postanowiłem więc udać się w sentymentalną podróż i upiec placek gruby […]
Pizza z botwinką i jajkiem
(Brak ocen)Loading...Zapraszam do przygotowania nietypowej pizzy. Pizza z botwinką zaciekawiła mnie gdy przeglądałem blog Menu na weekend i stamtąd zaczerpnąłem inspirację. Pizza jest nietypowa, bo większość z nas przyzwyczajona jest raczej do pomidorowego podkładu i serowego wierzchu, a tych dwóch elementów tu nie znajdziecie. Ja swoją pizzę jak zawsze piekłem na kamieniu do pieczenia, do korzystania z […]
Pizza z potrawką z kurczaka
(Brak ocen)Loading...Przyznać muszę, że wcale nie planowałem upiec pizzy na wczorajszy obiad. Miałem już nawet przygotowane inne danie, potrawkę z kurczaka w sosie pomidorowym z warzywami, którą planowałem zjeść z ryżem lub kaszą. Gdy jednak przypomniałem sobie (czy raczej przypomniały mnie atakujące z każdej strony informacje o nowych blogowych wpisach), że 8 lutego przypada Światowy Dzień […]
Pizza z rukolą i szynką parmeńską
(Brak ocen)Loading...Kilka dni temu kurier dostarczył mi wielkie pudło wyładowane po brzegi produktami firmy Monini, z prośbą o wypróbowanie i zrecenzowanie któregoś z nich. Zwykle odmawiam udziału w tego typu akcjach, jednak tym razem zgodziłem się ze względu na to, że firmę Monini znam i ufam jej produktom. Na pierwszy ogień poszła aromatyzowana czosnkiem i chili […]
