ciasta i desery
Muffiny czekoladowe
(Brak ocen)
Loading...Witam po długiej przerwie. Miałem trochę spraw na głowie, które uniemożliwiły mi prowadzenie bloga. Między innymi dwa tygodnie spędziłem nad Bałtykiem w Dziwnówku – polecam tą miejscowość każdemu, kto szuka dość pustych plaż, spokoju i względnej ciszy. Mój powrót nie jest może uczczony zbyt wykwintnym przepisem, ale te muffinki są pyszne! Polecam każdemu miłośnikowi czekolady! […]
Muffiny czekoladowe z truskawkami
(Brak ocen)Loading...Wróbelki, które od kilku lat mają gniazdo tuż nad moim balkonem – od paru dni zauważyłem ich zwiększoną aktywność – co chwilkę przylatują z gałązkami i kępkami trawy w dzióbkach. No i ćwierkają (kiedy mają akurat puste dzioby), że wiosna przyszła. Postanowiłem ją przywitać muffinami. Muffiny czekoladowe z truskawkami Składniki: 2,5 szklanki mąki 2 łyżeczki […]
Muffiny drożdżowe z truskawkami
(Brak ocen)Loading...Zapowiadałem wczoraj koniec sezonu truskawkowego, ale ja mam jeszcze przynajmniej dwa takowe przepisy w zanadrzu. Dziś zapraszam do upieczenia smakowitych drożdżowych muffinek. Z tego przepisu można również przygotować zwykłe bułki z truskawkami – też wychodzą pyszne. Przepis na muffiny drożdżowe z truskawkami Składniki: 500 g mąki 1 opakowanie drożdży instant ½ szklanki mleka ½ szklanki […]
Muffiny gruszkowo-imbirowe
(Brak ocen)Loading...Kilka dni temu znajoma uszczęśliwiła nas torbą gruszek. Przyznaję, że nigdy nie piekłem żadnego ciasta z tymi owocami, postanowiłem więc upiec muffinki z dodatkiem imbiru. Polecam – są bardzo smaczne! przepis na muffiny gruszkowo-imbirowe składniki: 2 i ½ szklanki mąki (ja użyłem pszennej razowej) 1 łyżeczka sody 1 i ½ łyżeczki proszku do pieczenia ½ […]
Muffiny jabłkowe
(Brak ocen)Loading...Co można napisać, kiedy tysiące ludzi w miejscowościach oddalonych o godzinę czy dwie drogi ode mnie walczy z falą powodziową? Ja jakoś nie potrafię i dlatego dzisiejszy wpis będzie bez zbędnych słów. Po prostu: muffiny jabłkowe – może komuś poprawią humor. Przy okazji mam mały apel – jeśli macie to szczęście, że woda do Was […]
Muffiny kokosowe z borówkami amerykańskimi
(Brak ocen)Loading...Robiąc ostatnio przegląd szafek, zorientowałem się, że jestem szczęśliwym, choć nieświadomym, posiadaczem puszki mleka kokosowego. Po chwili zastanowienia postanowiłem upiec przy jego wykorzystaniu muffiny. A, że miałem jeszcze borówki amerykańskie, dodałem i je. Przepis jest swoistym składakiem z kilkunastu innych, znalezionych w książkach i sieci przepisów. Przyznać szczerze muszę, że muffiny mi smakowały, ale spodziewałem […]
Muffiny krówkowo-kokosowe
(1 głosów, średnia: 5,00 z 5)Loading...Dawno nie piekłem już muffinek, a tak się złożyło, że wszedłem niedawno w posiadanie puszki masy krówkowej, która mnie bardzo korciła, by otworzyć. Postanowiłem wykorzystać ją do przygotowania smacznych babeczek o krówkowo-kokosowym smaku. Wyszły pyszne! Przepis na muffiny krówkowo-kokosowe Przygotowanie: 10 min Czas całkowity: 40 min Ilość porcji: 12-18 szt. Składniki: 3,5 szklanki mąki 1 […]
Muffiny marchewkowe
(1 głosów, średnia: 5,00 z 5)Loading...Korzystając z wolnego czwartku, postanowiłem upiec muffiny marchewkowe. Wcześniej robiłem już takowe ciasto i muf finki oparłem na tym samym przepisie, którego pochodzenia już nie pamiętam. przepis na muffiny marchewkowe składniki na 24 muffiny: 6 startych marchewek 500 g mąki pszennej 400 g drobnego cukru 400 ml oleju (ja używam oleju z pestek winogron, ale kiedyś […]
Muffiny na piwie korzennym z suszonymi śliwkami
(1 głosów, średnia: 5,00 z 5)Loading...Moim kolejnym pomysłem na wykorzystanie piwa, które otrzymałem od Tyskich Browarów Książęcych są muffiny, które z początku miały być zwykłymi babeczkami o piwno-korzennej nucie. W trakcie przygotowywania wpadłem jednak na pomysł, że dobrze im zrobi dodanie suszonych śliwek oraz czekolady, które znacząco wzbogaciły smak. Przyznać muszę, że strasznie mi zasmakowały i chętnie jeszcze nie jeden […]
Muffiny owsiane z daktylami
(Brak ocen)Loading...Kiedy w pośpiechu wybiegamy z domu do pracy lub szkoły warto szybko coś przekąsić, żeby dostarczyć organizmowi energii. Doskonale nadają się do tego muffiny z płatkami owsianymi i daktylami, które dzięki dodatkowi miodu zyskują bardzo przyjemny aromat. Poniższe muffinki udekorowałem dodatkowo lukrem, co by były przystojniejsze. Zapraszam Was do przygotowania także innych muffinek, których znajdziecie […]
Muffiny piernikowe
(Brak ocen)Loading...Staram się, by święta nie były jedynie festiwalem tradycyjnych, klasycznych dań, które od wielu lat umilają nam ten czas. Dlatego zawsze przemycam jakieś nowości, które urozmaicają klasyczny repertuar świąteczny. Czemu piernik mamy jadać tylko, jako ciasto lub ciasteczka? Dlaczego nie miałyby to być muffiny, które uwielbiam? Przepis na poniższe znalazłem na blogu Moje wypieki. Zapraszam […]
Muffiny piernikowe z konfiturą wiśniową
(3 głosów, średnia: 5,00 z 5)Loading...Dlaczego na świątecznym stole znaleźć miałyby się jedynie pierniki i makowce? Może warto odejść od tradycyjnych wypieków i zaskoczyć gości muffinami piernikowymi, które nie tylko pięknie pachną, ale także dzięki konfiturze wspaniale smakują? Zachęcam tez do zapoznania się z innymi świątecznymi przepisami, jakie dla Was przygotowałem. Znajdziecie je TUTAJ, a wśród nich także inne muffiny. […]
Muffiny pomarańczowo-rabarbarowe
(Brak ocen)Loading...No nie mogę ukryć faktu, że muffinki należą do moich ulubionych wypieków. Są takie wygodne zarówno w przygotowaniu jak i konsumpcji, że nie byłem w stanie się oprzeć się pokusie przygotowania ich rabarbarowej wersji. Posiadałem przepis, który składniki podawał w szklankach i ja tak odmierzałem (moja szklanka ma standardowe 250 ml). Dla osób „wagowych” podaję […]
Muffiny z brzoskwiniami
(Brak ocen)Loading...Przez kilka ostatnich dni chodziła za mną myśl, by upiec muffiny, których dawno już nie przygotowywałem, a które to kilka lat temu piekłem jak zwariowany. Efekt tego nałogowego pieczenia był taki, że muffiny przejadły się zarówno mnie, jak i moim bliskim, co wymusiło swego rodzaju odwyk. W miniony weekend wybierając się na działkę postanowiliśmy przygotować […]
Muffiny z czekoladą, rodzynkami i kandyzowanym ananasem
(Brak ocen)Loading...Dziś miałem w domu tzw. obiad rodzinny – jako, że jestem nieco chory ominęło mnie gotowanie dań głównych, za to wykazałem się piekąc muffiny. Ostatnio posługiwałem się foremką silikonową i byłem bardzo z niej zadowolony, jednak moja szanowna Rodzicielka delikatnie zasugerowała, że mógłbym oddać jej tą foremkę gdyż pożyczyłem ją tylko „na chwilę”. Udałem się […]
Muffiny z jagodami
(Brak ocen)Loading...Dzisiejszy przepis to muffinki, które upiekłem dzień przed wyjazdem nad morze. Ostatnie zajadaliśmy mijając Poznań i mimo, że minął dzień od pieczenia, smakowały świetnie! Poza tym to muffinki jak muffinki – łączymy składniki mokre z suchym i już :-))) Sami wiecie, że mam do tych wypieków słabość, czego efekty można oglądać tu. Przy okazji – […]
Muffiny z kiwi
(Brak ocen)Loading...4 czerwca to dzień niezwykle ważny dla Polski i Polaków i wie o tym chyba każdy, kto ma telewizor, radio lub dostęp do Internetu. A jakby ktoś nie wiedział to informuję, że dziś mija 20 lat od zwycięstwa Obywatelskiego Komitetu Wyborczego, co nazwać można końcem komuny w Polsce. Wiele zawdzięczam tym przemianom, chociażby to, że […]
Muffiny z marmoladą pachnące wanilią
(Brak ocen)Loading...Kolejną muffinkową propozycją są muffiny z marmoladą. Robi się je prosto i szybko (jak to muffiny), ale efekt jest bardzo efektowny :-) Doskonałe na sobotnie śniadanie, polecam! Muffiny z marmoladą pachnące wanilią Przepis pochodzi z bloga Waniliowa Chmurka Składniki: – 1,5 szklanki mleka – 1 szklanka cukru – pół szklanki oleju – szczypta soli – […]
Muffiny z masą krówkową
(4 głosów, średnia: 4,25 z 5)Loading...Dziś rano naszła mnie ochota na upieczenie muffinów, których nie jadłem już dość dawno (przyznam szczerze, że miałem taki okres, że piekłem je bardzo często i nieco mi się wówczas przejadły). Szybki przegląd mojej mikrospiżarni ujawnił iż posiadam zapomnianą puszkę masy krówkowej, którą zawartość postanowiłem wykorzytać. Przyniosło to bardzo fajny efekt, bo gęsta, ale wciąż płynna masa […]
Muffiny z miodem i orzechami
(Brak ocen)Loading...Miałem dziś ochotę na coś słodkiego, ale jakoś brakowało mi weny i pomysłu. Zacząłem więc przeglądać książki kucharskie, aż w końcu trafiłem na przepis na poniższe muffiny. Dawno już nie piekłem żadnych muffin, a do tego dodatek miodu i orzechów idealnie pasuje do pory roku. Babeczki z tego przepisu nie są zbyt słodkie, pozwalając wyjść […]
