Tag: szczypiorek
Jajko zapiekane w bułce
(1 głosów, średnia: 4,00 z 5)
Loading...Jajko zapiekane w bułce to świetne urozmaicenie śniadania. Kto lubi rozpoczynać dzień od jajka, a ma już powyżej uszu jajecznicy i jajek na miękko, może sobie przygotować smaczną zapiekankę. Dodatkowym atutem jest możliwość eksperymentowania z różnymi dodatkami do tego dania. Ja akurat pod jajko podłożyłem tylko trochę sera, ale może to być jakieś warzywo, wędlina […]
Omlet z multicookera
(Brak ocen)Loading...Multicooker Redmond RMC-M90E przydaje się nie tylko przy przygotowywaniu dań głównych, zup czy wypieków. Sprawdziłem to robiąc ostatnio śniadanie, na które wymyśliłem sobie omlet z pieczarkami i cebulą. Zainspirowałem się przy tym po raz kolejny przepisem z dołączonej do urządzenia książeczki. Sam Kuchcik po raz kolejny zdał egzamin, jednak muszę tu dodać, że zawarte w książeczce […]
Frittata z groszkiem i kukurydzą
(1 głosów, średnia: 5,00 z 5)Loading...Frittata to danie pomiędzy omletem a quiche, które tanowi doskonały sposób na skonsumowanie resztek z lodówki :-) Można tu dodać właściwie czego sobie zażyczycie, bo ogranicza Was tylko wyobraźnia (no i kubki smakowe). Dziś na śniadanie na naszym stole pojawiła się frittata z groszkiem i kukurydzą, która nie tylko jest bardzo smaczna, ale też daje zapas […]
Kartoffelsalat – niemiecka sałatka ziemniaczana
(1 głosów, średnia: 3,00 z 5)Loading...Gdyby zapytano mnie jakie pierwsze danie przychodzi mi na myśl, gdy wspomnę kuchnię naszych zachodnich sąsiadów, bez wątpienia była by to niemiecka sałatka ziemniaczana „kartoffelsalat”. Podobnie jak w przypadku naszej sałatki jarzynowej, każdy zna jedyny prawdziwy i oryginalny przepis, a potrafią się one znacząco różnić między sobą :-) Można już spokojnie ogłosić sezon grillowy, a […]
Pieczone ziemniaki z twarożkiem
(10 głosów, średnia: 4,60 z 5)Loading...Ostatnio naszła mnie wielka na pieczone ziemniaki. Marzyłem o takich wprost z popiołu po ognisku, jakie jadałem w dzieciństwie, ale niestety w środku betonowego blokowiska trudno o takowe. Postanowiłem więc upiec je w piekarniku i podać z klasycznym wielkopolskim gzikiem, czyli doprawionym twarożkiem. przepis na pieczone ziemniaki z gzikiem składniki: 5 ziemniaków 200 g twarogu 2-3 ząbki […]
Pasta jajeczna
(Brak ocen)Loading...Wybaczcie mi długie milczenie i to, że przepisy pojawiają się ostatnio na blogu dość rzadko. Mam z tym urwisem (czyli blogiem) ciągle jakieś problemy, w których rozwiązywanie zmuszony jestem wkładać więcej energii wkładam w ich rozwiązywanie niż gotowanie. Mam nadzieję, że w najbliższym czasie uda mi się wszystko uporządkować, tak bym mógł spokojnie publikować nowe […]
Tortilla de patatas
(Brak ocen)Loading...W sierpniu planuję krótki wyjazd wakacyjny do Hiszpanii. Jeszcze nigdy nie byłem w tamtych stronach i już nie mogę się doczekać pierwszych promieni katalońskiego słońca na mym słowiańskim licu. W ramach przygotowania do wyjazdu zaczynam przeglądać tamtejsze przepisy, które kuszą bogactwem owoców morza. Jednak ja na pierwszy ogień wybrałem chyba najpopularniejsze danie – tortilla de […]
Zupa fasolowa
(Brak ocen)Loading...Zrobiłem ostatnio wiosenny przegląd szafek w celu pozbycia się zalegających w mej kuchni zapasów. Okazało się, że wojna mi nie groźna, bo mam na wszelki wypadek przygotowaną rezerwę puszek z kukurydzą, groszkiem i fasolą. Postanowiłem z tej ostatniej przygotować zupę, na którą przepis powstawał spontanicznie w trakcie gotowania. Efekt przypadł mi do gustu i z […]
Makaron z ciecierzycą
(Brak ocen)Loading...Przepis na poniższe danie pochodzi z książki „Włoska wyprawa Jamiego Olivera”, a jego oryginalna nazwa to pasta e ceci. Podobnie jak Jamie, ja również mam problem czy jego gęsta konsystencja pozwala zaliczyć je jeszcze do zup czy już do dań głównych – to już kwestia gustu. Sama ciecierzyca, to nasiona rośliny pochodzącej z zachodniej Azji, […]
Pomidory faszerowane twarożkiem
(Brak ocen)Loading...przepis na Pomidory faszerowane twarożkiem Składniki: 4 średnie pomidory 250 g twarogu 2 łyżki śmietany szczypiorek sól pieprz Przygotowanie: Twarożek przygotowujemy według własnego gustu. Ja najbardziej lubię wymieszać twaróg ze śmietaną i dodać drobno posiekany szczypiorek. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Ścinamy górną część pomidora i usuwamy miąższ. Łyżeczka oczyszczamy wnętrze i nakładamy twarożek. […]
Zupa z cukinią i soczewicą
(Brak ocen)Loading...Ostatni dzień wakacji zapowiada się zimno i mokro – wspomnienia po rekordowych upałach zdeją się blaknąć z każdą kroplą deszczu… Ale nadal możemy się cieszyć smakowitymi warzywami, które kuszą ze straganów. Dziś zapraszam Was do przygotowania smakowitej zupy, która świetnie nadaje się na nieco chłodniejsze dni, takie jak dziś. Już kiedyś przygotowywałem zupę z cukinii, […]
Risotto z kurczakiem
(Brak ocen)Loading...Risotto to klasyczne włoskie danie wywodzące się z północnych regionów tegoż kraju. Istnieje mnóstwo odmian tego dania, różniących się między sobą sposobem przygotowania, dodatkami, a także rodzajem użytego ryżu. Najpopularniejszym gatunkiem jest carnaroli, który charakteryzuje się średnią długością ziarna i wysoką zawartością skrobi, dzięki czemu utrzymuje jędrność mimo dość długiego procesu gotowania. Inne wykorzystywane w […]
Buraczkowy chłodnik
(Brak ocen)Loading...W taki upał trzeba pić możliwie jak najwięcej płynów. Warto również zwrócić uwagę na to co jemy, gdyż wiele osób sobie nie zdaje sprawy z tego, że jedząc potrawy wysokokaloryczne dodatkowo się jeszcze dogrzewają. Do doskonały czas na zupy! Szczególnie chłodniki, które nie tylko dają ulgę rozgrzanemu do granic możliwości organizmowi, ale i świetnie gaszą […]
Pikantny krem marchewkowy
(1 głosów, średnia: 5,00 z 5)Loading...Strasznie ostatnio mam ochotę na wszelkiego rodzaju zupy – krem brokułowy, cukiniowy. Nic dziwnego więc, że i na marchewkowy przyszedł czas. Przepis na tą zupkę ściągnąłem z Kuchennego stołu Edysi. Bardzo lubię marchewki i zaciekawiło mnie jak może smakować taka zupa. Okazało się (co nie było wielkim zaskoczeniem), że jest pyszna! Niezwykle aromatyczna i rozgrzewająca. […]
