Tag: indyk
Z zamiarem upieczenia klopsa nosiłem się już jakiś czas, bo mile wspominam te przygotowywane przez Mamę, jednak zawsze coś innego wpadało do menu. W końcu wczoraj udało mi się dopiąć swego i powiedzieć mogę tylko „ale klops”. Ale wcale nie w pejoratywnym znaczeniu tego zwrotu, ale jak najbardziej pozytywnym. Mięs o nabrało bardzo fajnego smaku […]
Przepis na poniższe pulpety wydawać się może skomplikowany i pracochłonny, ale to tylko pozory. W rzeczywistości, przygotowuje się je dość szybko, szczególnie, kiedy naszykujemy sobie wszystkie składniki pod ręką. Do dobry pomysł na dwudniowy obiad – z podanej ilości składników wyszło mi 25 pulpetów, które jeśli nie damy rady jednego dnia, można spokojnie odgrzać dnia […]
Kilka dni temu prezentowałem Wam przepis na bardzo smaczne kaszotto z pęczaku. Wspomniałem, że można je podać jako osobne danie lub uzupełnienie większego posiłku. Ja owym kaszotto urozmaiciłem niezwykle smaczne grillowane piersi indyka. Zamarynowane w sosie sojowym i occie balsamicznym zyskują lekko słodki smak, który ciekawie współgra z grubo mielonym czarnym pieprzem. Grillowana pierś indyka […]
Szukałem ostatnio przepisu na danie z winogronami i zajrzałem na Kotlet.tv, gdzie nie raz już znalazłem coś ciekawego do upichcenia. Jak się okazało, zaproponowane przez nich roladki z indyka w winogronach okazały się strzałem w dziesiątkę. Szczególnie, że przygotowywałem już podobne roladki drobiowe zapiekane w garnku rzymskim, które wspominam bardzo miło. Przyznać muszę, że było […]