Muffiny z jagodami
(Brak ocen)
Loading...Dzisiejszy przepis to muffinki, które upiekłem dzień przed wyjazdem nad morze. Ostatnie zajadaliśmy mijając Poznań i mimo, że minął dzień od pieczenia, smakowały świetnie! Poza tym to muffinki jak muffinki – łączymy składniki mokre z suchym i już :-))) Sami wiecie, że mam do tych wypieków słabość, czego efekty można oglądać tu. Przy okazji – powiedzcie jak Wam się podobają moje nowe, silikonowe papilotki? Są bardzo wygodne – byłem nieco sceptyczny, ale okazały się niezwykle praktyczne!
Uwaga: premiera! Dzisiejszy przepis uzupełniam pierwszym w historii bloga filmem. Od czasu do czasu będę publikował tego typu poradniki, które jak sądzę, będą miłym urozmaiceniem. Dajcie znać jak Wam się podoba – liczę na wskazówki i opinie, które pomogą w przyszłości.
przepis na muffiny z jagodami
składniki na 24 muffiny:
- 500 g jagód
- 250 g mąki zwykłej
- 250 g mąki razowej pszennej (można użyć po prostu 500 g mąki zwykłej)
- 150 g cukru
- 200 g jogurtu naturalnego
- 2 jajka
- 10 łyżek oleju roślinnego
- 4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- szczypta soli
przygotowanie:
- W misce mieszamy ze sobą mokre składniki: jogurt, jajka i olej. Do drugiej miski wsypujemy składniki sypkie: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę i sól.
- Łączymy ze sobą składniki mokre i suche. Jeśli ciasto jest zbyt gęste, można dodać jeszcze jogurtu.
- Na koniec wsypujemy jagody i delikatnie mieszamy.
- Ciasto nakładamy do foremek i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. C.
- Pieczemy około 30 minut.
Smacznego!
Wiosenka, foremki kupiłem w Rossmannie jakieś dwa tygodnie temu. Sprawdź, może jeszcze są…
Asieja, ja z kolei właśnie formę na kwadraty planuję kupić :-))
Gosia, ja też mam blachę na muffiny, ale stwierdziłem, że takie też się przydadzą. Cieszę się, że i Tobie muzyczka się podoba :-)
Zaytoon, ja też za to właśnie je kocham – robi się je ekspresowo, a moi goście bardzo je lubią (tak przynajmniej mówią:-)))
Sisters4cooking, dzięki!
Viridianka, cieszę się, że Ci się podoba. Dzięki!
oglądnełam! mi się podoba to że nie muszę podgłaśniać swoich laptokowych głośniczków nie wiadomo na jak wysoki poziom bo wszystko dobrze słychać mimo że mam dość nisko ustawioną głośność. A często jak filmiki z Durszlaka ogłądam to muszę na najwyzśzy stopień usawiać bo taka słaba jakość (:
z chęcią zobaczę ich więcej!
pysznie jagodowe :)
Ja też mam słabość do muffinków – są niezawodne w awaryjnych sytuacjach, kiedy dostaje się telefon: "będziemy za 40 minut".
Takie z jagodami bez wątpienia świetnie smakują. A co do filmiku – fajne urozmaicenie! ;)
Pozdrawiam!
zapomnialam dodac,ze fajna muzyczke uzyles do filmu :)
filmik fajny jest!!! foremek silikonowych nie kupowalam,bo mam dwie blachy muffinkowe,wiec z bolem serca sobie odpuscilam,bo miejsca brak…
Muffinki sa zawsze super pomyslem na szybko do kawki :)
Pozdrawiam :)
o, i ja bardzo lubię te małe wypieki. i okrągłych foremek mi brakuje.. przez moją blaszkę babeczki są zawsze kwadratowe.
Foremki są świetne, jeszcze takich nie widziałam, w sensie pojedyńczych.
A muffinki niezwykle apetyczne:)